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Festival Gastronômico do Morango acontece na praça em Monte Alegre do Sul, no próximo fim de semana; receitas serão preparadas ao vivo



A terceira edição do Festival Gastronômico do Morango de Monte Alegre do Sul, cidade produtora de morango e situada a 130 km de São Paulo, começou na semana passada, mas tem um dos pontos altos neste fim de semana, dias 9 e 10 de julho. Além do roteiro sugerido por alguns dos 35 estabelecimentos participantes do evento para experimentar as iguarias que cada um oferece, a opção é acompanhar o evento na praça da cidade, oficinas gastronômicas e o preparo de receitas com morango, música ao vivo, artesanato e atividades para as crianças.

Nos fins de semana do Festival do Morango, tem doces como o bolo mousse com chocolate e morango, brigadeiro de morango, merengue de morango, pão de ló de morango, bolo de cappuccino com calda de morango e folhado de morango. E ainda outras novidades como brie com compota de morango, geléia orgânica de morango, licor de morango, geléia de morango com gengibre ou com pimenta. Entre os pratos salgados estão lombo recheado com ricota e geléia de morango, calzone de morango, filé de tilápia grelhado com molho de morango e traíra espalmada com redução de aceto balsâmico e morango, entre outros.

Ao longo de todos os fins de semana de julho, 35 estabelecimentos entre restaurantes, bares, pousadas e hotéis participam, preparando iguarias com a fruta. Cada um apresenta sua própria receita, uma diferente da outra.

Além disso, é possível conhecer mais a fundo a história da produção de morango em Monte Alegre do Sul em uma exposição realizada no Projeto Memória e aberta à visitação aos sábados e domingos, das 10h às 12h e das 13h às 18h. Outro programa disponível é a visita às plantações de morango em jipes e quadriciclos. Os passeios são organizados por uma agência de turismo receptivo de Monte Alegre. O 3.° Festival Gastronômico do Morango é promovido pela Associação Turismo & Sabor, com o apoio da Prefeitura de Monte Alegre do Sul e do Sebrae. Mais informações www.morangogastronomico.com.br






Fonte: Monte Alegre do Sul










The Manhattan Reporter

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