Produção de morango em Monte Alegre do Sul deve ser bem maior; plantio cresceu 41,6% em 2011

A colheita do morango já começou na cidade e os hotéis, pousadas e restaurantes estão se preparando a todo vapor para a temporada. O 3.° Festival Gastronômico do Morango começa dia 2 de julho e acontece durante todos os fins de semana do mês, com 35 estabelecimentos participantes e delícias como merengue de morango, pão de ló de morango, torta de ricota com calda de morango, pastel de morango com chocolate. E ainda outras novidades como Brie com compota de morango, geléia orgânica de morango, lombo recheado com ricota e geléia de morango, calzone de morango e muito mais.
Fora isso, os hotéis e pousadas também investem em um cardápio baseado na fruta, tendo como um dos destaques o fondue de morango com chocolate. Em vários pontos da cidade também é possível comprar a fruta in natura, direto do produtor e, muitas vezes, colhida no mesmo dia. Grande parte da produção de Monte Alegre é comercializada através do Ceagesp em São Paulo e do Ceasa de Campinas. Mais informações www.montealegredosul.sp.gov.br ou em www.morangogastronomico.com.br
Fonte: Monte Alegre do Sul
